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Bifes de seitan com cogumelos e alho francês
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Preparação
10
minutes
mins
Cozinhar
20
minutes
mins
Refeição
Almoço, jantar
Nº de Pessoas
4
pessoas
Equipment
Frigideira
Ingredientes
500
gr
de seitan
1
alho francês
200
gr
de cogumelos laminados
2
c. de sopa
de molho de soja
2
dl
de natas de soja
sal q.b.
azeite virgem q.b.
3
dentes
de alho
Instruções
Aquece pouco mais que um fio de azeite numa frigideira com o alho picado e enquanto isso corte o seitan em fatias;
Com a frigideira bem quente frite os bifes de seitan dos dois lados. Quando pronto retire e reserve;
Na mesma frigideira deite as rodelas de alho francês, os cogumelos, e tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar em lume brando até ficarem macios;
Volte a colocar o seitan na frigideira e regue com as natas de soja e o molho de soja, deixe até retomar fervura;
Sirva de imediato. Pode acompanhar com noodles ou arroz cozido.