77 Ideias para Jantar em 2023: Delicie-se ou Impressione os Seus Convidados

Já teve noites em que não sabe o que fazer para o jantar?

Já fez uma lista mental de ideias fáceis para o jantar, mas nada lhe parece bem?

Se sim, está no lugar certo.

Abaixo encontrará 77 receitas de jantar, perfeitas para as noites de semana movimentadas, jantares com amigos e família, ou para fazer um mimo a si.

Umas mais fáceis, outras mais demoradas, mas todas cheias de sabor.

As Melhores Ideias Para Jantar

Ideias para jantar para todas as ocasiões. Delicie-se.

Receitas Portuguesas para Jantar

Rancho à Portuguesa

Este prato com origem na região de Trás-os-Montes e Alto Douro à base de carnes variadas, legumes, massa, batata e grão, até pode ser vista como uma refeição algo pesada para um jantar mas não nos importamos, verdade?

Pica-Pau

O prato ideal para picar com amigos e umas cervejas, sangria, ou outra bebida do vosso agrado. Um prato simples mas cheio de sabor e que será garantidamente do agrado de todos.

Bacalhau com Natas

Este prato é extremamente popular e não é por acaso. Será talvez das maneiras mais fáceis de cozinhar bacalhau e a aliança do peixe às natas faz com que seja tão, tão saboroso que não deixará ninguém indiferente.

Carne de Porco à Alentejana

Como o nome indica, prato típico da região do Alentejo. Faz as maravilhas de adultos e crianças. A mistura dos sabores da carne, do mar e da terra é sucesso garantido.

Feijoada à Transmontana

Mais um prato do Norte de Portugal, é um daqueles que é fantástico para jantares com mais pessoas já que é muito fácil fazê-lo em maiores quantidades. Muitíssimo saboroso e com a vantagem de saber ainda melhor no dia seguinte. Outro bónus é o poder congelar-se o que sobra sem qualquer problema.

Prego no Pão

Este é um prato simples e rápido, para consumir sozinho ou acompanhado. A qualidade da carne faz toda a diferença. Apesar da simplicidade não deixa de ser uma comida de conforto, nem de saciar o mais voraz dos apetites.

Choquinhos à Algarvia

Uma receita simples da região do Algarve. Uma boa alternativa à carne e ao peixe, super nutritiva e saborosa. Uma refeição de rápida confecção para meio da semana ou um jantar mais especial.

Francesinha à Moda do Porto

Esta será provavelmente a sande mais lendária de sempre. Não será provavelmente a melhor ideia para um jantar a meio da semana já que requer alguma preparação e tempo para confeccionar, mas perfeita para aquele jantar de fim-de-semana que ansiamos durante a semana toda.

Jardineira

Este prato é o melhor que a comida de conforto portuguesa tem para oferecer. Adoro receitas que dão para fazer de uma vez e depois se pode comer no dia seguinte ou congelar para outra ocasião e esta é perfeita para isso.

Bacalhau à Brás

Uma receita clássica que é capaz de tentar mesmo aqueles que não apreciam bacalhau. A batata frita e o ovo dão-lhe um ar descontraído e ideal para qualquer ocasião, seja um jantar à Quarta-Feira ou um jantar com amigos ao fim-de-semana.

Tripas à Moda do Porto

Este prato é tão importante para a cidade do Porto que deu origem à designação mais comum dos seus cidadãos. Com raízes em partes cruciais da história portuense, este é mais um daqueles que se pode fazer hoje e voltar a comer amanhã ou para a semana (se se congelar), sabendo que o sabor fabuloso vai continuar a estar lá.

Receitas para Jantar com Amigos

Cannelloni Bolognese

Esta receita clássica de cannelloni di carne é do melhor que a comida de conforto italiana tem. A massa fresca é recheada com carne picada bem apurada, sendo tudo coberto com um molho béchamel delicioso e abundância de queijo parmesão. Para quem preferir, também pode ser feita em versão vegetariana.

Lasanha Bolonhesa

Lasanha Bolonhesa (lasagna ou lasagne bolognese no original) é uma receita clássica italiana com camadas de massa fresca, molho bolonhesa, molho béchamel e muito queijo parmesão. Perfeita para alimentar um grupo grande de pessoas. O que sobrar (se sobrar alguma coisa) pode ser congelado sem qualquer problema.

Caril de Frango

O caril de frango é uma escolha acertada para um jantar de grupo. A receita é bastante simples, os sabores são subtis e com alguns ajustes nos condimentos pode agradar-se a gregos e troianos. Embora os ingredientes sejam simples, os sabores adornados pelas especiarias indianas são bem ricos e complexos. É uma receita versátil que pode ser adaptada a camarão, peixe, vegetais, etc.

Lombo de Porco Assado

Quer fazer um prato que parece difícil de fazer mas é na realidade muito simples? O lombo de porco assado é do agrado da maioria, demora pouco tempo a cozinhar, e consegue impressionar, apesar da sua simplicidade. Acompanhado com batatas, arroz e/ou salada, é um clássico da cozinha.

Bifes de Peru com Cogumelos

Cozinhar para ou com amigos é sempre divertido. Fiz este prato em casa de amigos e eles adoraram. Mais um prato simples e rápido de cozinhar, fácil de fazer em quantidade para grupos maiores, e que faz sempre sucesso junto da maioria.

Massa de Atum no Forno

Se tem poucas ideias para o jantar, sugerimos esta simples e saborosa receita de massa com atum no forno! Com um pouco de imaginação pode transformar uma receita como esta num jantar delicioso. Este é um prato intemporal, muito fácil e rápido de fazer, e por isso perfeito para receber amigos. O que sobrar pode simplesmente separar em porções e congelar.

Quiche de Frango

Este é um prato perfeito para um brunch de fim de semana ou jantar com os seus amigos. Funciona muito bem como finger food. Os elogios dos seus convidados às suas incríveis habilidades culinárias são garantidos.

Rissóis de Camarão com Arroz de Tomate

Rissóis são um dos petiscos mais populares e um aperitivo perfeito para um jantar de grupo se for servido sem acompanhamento mas pode ser também o prato principal se acompanhado, por exemplo, com arroz de tomate.

Empadão de Carne

Facílimo e rápido de fazer, o Empadão de Carne é um clássico dos jantares entre amigos. Servido com uma salada fará as delícias de todos. Bónus: perfeito para congelar, se sobrar alguma coisa.

Caldo Verde

Esta sopa tradicional portuguesa fará sempre parte do cardápio de qualquer evento que se preze. Perfeita como entrada ou petisco durante a madrugada, nunca desilude. Não se esqueça do chouriço.

Caril de Peixe

Este prato é também muito fácil de fazer (e rápido se já tiver a mistura de especiarias feita de antemão) e fará as delícias dos seus amigos naquele jantar especial.

Receitas Para Jantar de Família

Strogonoff de Frango

O strogonoff é um prato que requer pouco tempo e também pouco esforço. Faz parte do grupo da clássica comida de conforto e será popular para um jantar em família já que agrada a miúdos e graúdos.

Frango Assado no Forno

Frango assado é tão fácil de fazer que até o cozinheiro mais amador é capaz de o fazer bem. Acompanhado com arroz, batata e/ou salada, é sucesso garantido no próximo jantar de família.

Gnocchi de Espinafre, Ricota e Quinoa

Se procura uma receita para alimentar crianças e adultos, então esta é uma aposta segura! Este Gnocchi de Espinafre é uma receita da qual Popeye se orgulharia. Recheados com espinafres e queijo ricota cremoso, estes pequenos pedaços são como macias e delicadas almofadas, tão fáceis de fazer.

Pizza Quatro Estações

Cozinhar em família é sempre divertido e quando se fala de pizzas ainda mais. É ideal para juntar a pequenada na cozinha. Dada a versatilidade desta pizza, é muito provável que agrade a toda a gente.

Ervilhas com Ovos Escalfados

É um prato simples e humilde de ervilhas cozidas misturadas com bacon e cebolas e coberto com ovos escalfados. Simplesmente fantástico! E é tão fácil e rápido de fazer.

Pão da Avó Recheado

Convide a sua família para jantar e sirva-lhes este aperitivo de pão recheado que é uma verdadeira tentação. Agrada à vista e ao paladar. De comer e chorar por mais!

Salmão no Forno com Legumes

Está à procura de um jantar saudável em família? Salmão assado é fácil de fazer! Tempere apenas com ingredientes simples e leve ao forno a uma temperatura moderada para cozinhar suavemente.

Coxas de Frango

Esta receita de coxas de frango é tão fácil como temperar o frango, fazer um molho rápido e, em seguida, cozinhá-lo no forno todos juntos. Super simples!

Arroz de Pato

Este é um prato simples, económico e delicioso. Um clássico das mesas portuguesas, ao almoço ou ao jantar. Acompanhado com salada, será muito bem recebido por toda a família, com toda a certeza.

Polvo à Lagareiro

Mais um clássico delicioso dos jantares de família. Adoro refeições que se preparam rapidamente e que depois basta esperar enquanto cozinham no forno. Em jantares com muita gente é o ideal para não se passar a noite toda na cozinha. O polvo será a estrela da noite!

Rolo de Carne Recheado

Este é um prato de puro conforto. Simples e fácil, mas com TANTO sabor! Raramente sobra um pedaço para contar a história nos jantares de família lá de casa.

Receitas Para Jantar Romântico

Bifes Recheados

Este prato simples e elegante é dos nossos preferidos para refeições a dois. Embora fácil de fazer, é um prato que impressiona, mais ainda com uma apresentação cuidada. Perfeito para um jantar especial.

Massa Carbonara

Massa carbonara é uma refeição de classe com origens humildes – agrada à maioria e com boa razão. É rápido de se fazer, feito com ingredientes simples e o mais importante, tem um sabor delicioso! A dois sabe ainda melhor.

Salmão com Castanhas

O salmão é um peixe popular e não é por acaso. É aposta segura na hora de surpreender a sua cara-metade. As castanhas dão-lhe ainda outra dimensão. Este prato será talvez melhor em alturas menos quentes do ano.

Risotto Quatro Queijos

Um risotto bem feito impressiona qualquer um. Embora requeira alguma técnica, é muito fácil de fazer. A combinação do arroz bem cozinhado com a cremosidade dos queijos é divinal.

Massa Bolonhesa

A massa tem uma maneira muito interessante de ser reconfortante e elegante, e esta com molho bolonhesa não é excepção. Mais uma aposta segura para um jantar romântico a dois.

Ceviche de Camarão

Partilhe o seu amor pelo camarão com o amor da sua vida. Fácil de fazer, vibrante, colorido, e cheio de sabor. Para pontos extra, apresentar em taças de martini.

Vieiras Amanteigadas

Um jantar simples e elegante de vieiras feitas com poucos ingredientes e em menos de 10 minutos! Apuradas com um toque de limão fresco para a refeição perfeita a dois.

Robalo no Forno com Legumes

O robalo é um peixe tão bom que não precisa de grandes condimentos para ser delicioso. Isto faz dele um excelente candidato para uma refeição rápida e ainda assim elegante e saborosa.

Magret de Pato

Magret de Pato é uma refeição que é rápida o suficiente para o jantar de um qualquer dia de semana e especial o suficiente para um jantar romântico! Não será preciso passar o dia na cozinha para preparar esta receita simples para um jantar especial.

Filet Mignon em Massa Folhada

Filet mignon é um corte de carne de tal forma especial, que diz muito sobre o que sentimos pela pessoa a quem o servimos. A massa folhada conforta a carne e o estômago. Aposta segura!

Gratinado de Couve Flor

Couve-flor é um dos meus vegetais favoritos de todos os tempos. É barato, está disponível todo o ano, bastante nutritivo, e fica bem com muitos sabores diferentes. Não será para todos mas é uma excelente opção.

Receitas Para Jantar de Aniversário

Croquetes de Carne

Este clássico dos acepipes faz as maravilhas da maioria e é sempre um vencedor quando se trata de entradas, petiscos, refeições volantes ou mesmo como prato principal.

Rolinhos de Salsicha Panados

Este é daqueles pratos que agrada a miúdos e graúdos, É muito fácil e rápido de fazer e come-se com a mão o que o torna um excelente petisco para ir enganando a fome enquanto se espera pelo prato principal.

Picanha no Forno

Este popular corte de carne é conhecido por ser tenro e suculento e é a carne perfeita para um jantar de aniversário. Sendo que é cozinhada no forno, é daqueles pratos mais passivos que permite que o(a) aniversariante esteja presente para os seus convidados.

Ovos Verdes

Tão fáceis de fazer e tão saborosos! Funcionam sempre bem como entrada ou como petisco de um jantar de aniversário. Nunca decepcionam e são de comer e chorar por mais.

Lasanha de Salmão

Em vez da lasanha tradicional, experimente esta alternativa com salmão que será com toda a certeza um verdadeiro sucesso. A cremosidade do queijo e o sabor delicioso do salmão fazem deste um prato digno dum evento tão importante como um aniversário. Fácil de fazer em quantidades maiores.

Fricassé de Frango

Uma refeição simples, mas elegante. Frango macio com um molho rico e cremoso servido sobre arroz. Saudável e deliciosa comida de conforto que fica pronta em menos de 30 minutos!

Bruschetta de Tomate

Rápido e fácil de fazer, super fresco, e tem um gosto fantástico. Todos se apaixonarão por esta combinação de tomate, manjericão e mozzarella. E os aromas deste prato são incríveis.

Robalo ao Sal

Para um jantar de aniversário magnífico, porque não dar uma oportunidade a este prato de peixe impressionante? Asse o robalo, sirva-o com acompanhamentos deliciosos e os seus convidados ficarão realmente impressionados.

Paté de Atum

Este paté de atum é facílimo de fazer e tenho sempre um fresquinho no meu frigorífico todas as semanas. É delicioso e todos o adoram! Além disso, é muito versátil e pode figurar na mesa em jantares de aniversário e outras ocasiões.

Ameijoas à Bulhão Pato

Este prato deliciosamente simples de amêijoas cozinhadas num molho de alho, azeite, coentros, limão e vinho branco é divinal e apreciado pela maioria, o que faz dele uma aposta ganhadora para um jantar de aniversário.

Fajitas de Frango

As fajitas de frango são uma refeição fácil e saborosa. Uma receita mexicana clássica é uma estrela da finger food quando acompanhada com tortilhas. Uma maravilha!

Receitas Fáceis e Rápidas Para Jantar

Almôndegas à Bolonhesa

Sirva-as como aperitivo, em cima de massas, ou faça um wrap de almôndega. Seja de que maneira forem servidas, as almôndegas surpreendem por serem boas demais para uma receita tão simples.

Salada César

Esta receita de salada impressiona garantidamente qualquer um! Coberta com croutons caseiros, vegetais crocantes, e um molho rico e picante, pode muito bem ser a estrela de um qualquer jantar (e não há muitas saladas que consigam fazê-lo).

Arroz de Marisco

O arroz de marisco é simples, fácil e rápido de confeccionar, sabe sempre bem, e impressiona qualquer um. Se gosta de arroz e sabores do mar, esta refeição fácil é perfeita para o seu jantar!

Ovos Mexidos com Presunto

Os ovos cremosos e o presunto salgado combinam de forma perfeita. Mais popular como sande de pequeno-almoço, é ideal para um jantar rápido e fácil a meio da semana.

Arroz de Frango

Mais um prato simples, congelável e fácil de fazer em maiores quantidades. Perfeito até para cozinheiros menos experientes, o arroz de frango fará as delícias de todos.

Hambúrgueres

Em menos de 30 minutos pode ter-se uma refeição pronta, em que não será preciso convencer ninguém a ir para a mesa. Sirva o hambúrguer no pão ou no prato. Nem miúdos nem graúdos se farão rogados.

Migas com Chouriço

Às vezes queremos preparar algo simples, seja porque temos pouco tempo ou porque nos esquecemos de ir às compras e o frigorífico está quase vazio. Esta receita de Migas é perfeita para essas alturas. É rápida e muito fácil de fazer.

Filetes de Pescada com Arroz de Legumes

Estes filetes são fáceis de fazer, deliciosos e normalmente do agrado da pequenada (muitas vezes é a única maneira de vê-los a comer peixe). Ideal para um jantar em qualquer dia da semana, mesmo aqueles mais caóticos.

Prego no Prato

Um preguinho bem tenrinho com arroz, batata frita e ovo estrelado… Não sentiu um calorzinho na barriga depois de ler isto? Mais um do topo da lista da comida de conforto, muito rápido e fácil de fazer.

Pescada de Cebolada

Este é um prato delicioso, muito rápido e fácil de preparar, e que agrada a miúdos e graúdos. A receita é bastante versátil e pode usar-se vários tipos de peixe.

Peito de Frango com Bacon e Tagliatelle

Se quiser preparar uma refeição simples e rápida para o jantar, temos a solução ideal para si. Esta receita de frango misturada com bacon e tagliatelle é deliciosa! Tente, vai adorar, garantidamente.

Receitas Saudáveis Para Jantar

Arroz de Camarão

Esta receita de arroz de camarão resulta num dos pratos favoritos da família! É rápido de preparar e eu adoro que nem sequer seja precisa uma faca durante a preparação. Mais fácil não pode ser!

Salada de Arroz Integral com Frutos Secos

Esta mistura de arroz integral e nozes funciona bem como uma entrada, e também tem o seu lugar como peça central de uma refeição se se quiser um jantar simples e vegetariano.

Quiche de Cogumelos e Espinafres

Esta quiche de cogumelos com espinafres verdes e saborosos é um prato que faz com que a espera pela hora de jantar valha a pena. É saudável, sacia e está carregada de deliciosos vegetais.

Panquecas sem Farinha

Estas panquecas são ideais para aqueles dias em que não apetece cozinhar e nem sequer queremos comer nada muito pesado. Também são muito boas ao pequeno-almoço!

Soufflé de Camarão Fit

Uma receita leve, rápida e saudável de comer e chorar por mais! Os ingredientes são simples, a preparação não demora mesmo nada, e o sabor é divinal. Perfeito!

Hambúrgueres de Cenoura

É incrível o que se pode fazer com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa. Veja este hambúrguer de cenoura, por exemplo, que pode ser feito de forma rápida e fácil. Super saudável e saboroso!

Frittata de Espinafres e Batata-Doce

Seja para um jantar rápido à noite ou um brunch de fim de semana tranquilo, a frittata é uma refeição simples, mas elegante. Este prato é fenomenal por ser tão fácil de preparar e de cozinhar. Outro bónus é que pode ser comido frio ou quente.

Massa de Courgette e Camarão

A courgette e o camarão combinam de forma perfeita e são muitas vezes combinados com diferentes tipos de massa que resultam em pratos fabulosos. Este não é excepção. Muito saudável sem sacrificar o sabor. Ideal para um jantar rápido a meio da semana.

Omelete de Espinafres e Tomate Cherry

Esta é umas das melhores omeletes que já comi. Ovos, espinafres frescos e tomate cherry suculento são elementos de uma fórmula que nunca falha. Tanto sabor num prato tão fácil de fazer.

Ovos Escalfados com Legumes

Mais uma receita perfeita para os jantares de semana em dias atarefados e em que não se tem muito tempo disponível para cozinhar, sem nunca perder o aspecto saudável de vista. A vossa vida na cozinha não fica mais fácil do que isto.

Salmão Grelhado com Puré de Cenoura

Uma cama de puré de cenoura é um excelente parceiro para uma posta de salmão fresquinha. Receita muito saudável e extremamente fácil de preparar e cozinhar, como nós gostamos. É provável que esta se repita muitas vezes, em muitos jantares.

Em conclusão

Haverá com toda a certeza muito mais ideias e por isso comprometemo-nos a ir actualizando este artigo ao longo do tempo. Não se esqueça de guardar esta página.

Espero que estas ideias sejam úteis e se conseguirem desenrascar aquele jantar que vos estava a criar alguma ansiedade, já serviu o seu propósito.

Que receitas costumam por em prática desse lado? Se tiverem mais ideias para jantar, deixem-nas por favor nos comentários abaixo.

Obrigado e bons apetites!